養生保健要從每日做起，介紹兩個我經常食用的暖養食療，做法超簡單，鼓勵大家試試。
【養生粥】
我經常建議大家多吃養生粥，尤其早餐，相比一般的麵包、沙律、麥皮等對我們的脾胃好得多！來試試做這個暖胃益氣血的養生粥吧。
材料（1人份）：
小米1湯匙
生薑2片
紅豆0.5湯匙
圓肉1粒
紅棗1粒
*喜歡的話可以加山藥、番薯或南瓜等
做法：
1. 浸泡小米約5分鐘，瀝乾水份
2. 浸泡紅豆至少1小時或過夜
3. 洗淨圓肉紅棗，紅棗切小塊
4. 把材料放入電飯煲煮粥模式
5. 完成後放入適量紅糖/黑糖即可
【排寒薑茶】
日常養生飲品，適合每天早上或午飯後飲用，可驅寒保健，秋天燥熱可減量。
材料（1人份）：
乾薑5-6小片
水300-400毫升（約一保温水壺）
紅糖或黑糖 適量
*身體有感冒不適可以加生薑
做法：
1. 用清水洗淨乾薑片。
2. 放入熱水。
3. 加入糖攪拌。
4. 焗10-15分鐘後即可飲用。
每天1杯就可以，不要整天喝。天氣乾燥少喝一點。
【黑豆茶】
黑豆蛋白質豐富，可以改善脾虛水腫，具烏髮、明目、改善水腫、腰痛、下半身怕冷等功效。
材料（1人份）：
黑豆1湯匙
水500毫升
做法：
- 黑豆以用平底鍋中火炒約10分鐘，炒至黑豆皮裂開後盛起, 可一次炒多量，待涼後可入袋儲存。
- 將適量炒過的黑豆放入500ml的清水裡，用中小火煮約20至30分鐘。
- 一星期飲用1～2次。
【生薑蔥白味噌湯】
薑、蔥、蒜等香料具有滋養強壯、消除疲勞的作用。味噌也屬於陽性食材，可溫熱身體。
材料（1人份）： 老薑片3-4片，喜歡的可以磨成薑泥
蔥白1湯匙（切碎）
味噌1湯匙
雜菇
水500ml
做法：
- 將生薑放入鍋中煮 5 分鐘。
- 將其他所有材料放入鍋中再煮 5 分鐘即可。
*喜歡的話還可以加入大蒜
【麻油雞薑炊飯】
超好吃的炊飯，暖身又夠營養，一鍋養生搞定！
材料（2人份）： 雞腿肉1-2塊
香菇1個（浸泡後切片，保留浸泡水）
老薑片6片
黑麻油1湯匙
醬油1湯匙
米酒0.5-1湯匙
米1杯
做法：
- 放黑麻油把雞肉煎香
- 旁邊再放薑片煎熱
- 把香菇，醬油，米酒放進鍋一起炒香
- 把全部食材和香菇水加入米，再加適量水放電飯煲裡煮即可。
其他暖養飲食心得：
1. 早上第一餐十分重要，早餐要吃温熱食物，讓體溫提升，薑粥，熱湯麵等是好選擇。
2. 晚餐後不進食，讓內臟休息排毒。
3. 日常少吃生冷如水果、沙律、冷飲及冰凍雪糕甜點。
4. 多吃暖身食材，如生薑、紅豆、紅糖、黑糖、黑芝麻等。